关于腌制的文章
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为什么我腌的鱼会长蛆?如何避免腌制食物出现蛆虫?
腌制食物是保存食物的方式之一,但如果腌制不当,残留的微生物和卵会在适宜的环境下孵化并繁殖,最终导致蛆虫滋生。本文以鲫鱼为例,提供了清洗食材、添加抑菌剂、储存时注意环境等方法避免腌制出现蛆虫。
腌制食物是保存食物的方式之一,但如果腌制不当,残留的微生物和卵会在适宜的环境下孵化并繁殖,最终导致蛆虫滋生。本文以鲫鱼为例,提供了清洗食材、添加抑菌剂、储存时注意环境等方法避免腌制出现蛆虫。