在玉山71水库,钓友们可以钓到黑鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鳊鱼等多种淡水鱼类。每种鱼类都有其特点和钓鱼技巧,钓友们可以根据自己的喜好和经验选择合适的鱼种进行钓鱼。同时,也需要注意环保和安全,保护水库生态环境。