药材和鲤鱼的搭配可以煮出口味鲜美、营养丰富的汤。常用的药材包括淮山、枸杞、山药、红枣、当归等,具有滋阴补血、养颜美容、增强免疫力等功效。需要注意药材的用量,鲤鱼的处理,烹制汤的时间和火候,才能煮出最佳效果的鲤鱼药材汤。